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Asian Cusine & Sushi

SPEISEKARTE

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Starter

V2. Crispy Shrimps

mit knusprigen Garnelen ( 6stk.)
35. Gebackene Wantans ( 6 Stk.)

gefüllt mit Hackfleisch
36. Vegetarische Frühllingsrollen (6 Stk.)

Karotte, Zwiebeln und etwas Gemüse
37. Vietnamesische Frühllingsrollen (3 Stk.)

gefüllt Hackfleisch, Karotte, Zwiebeln, Glasnudeln
371. Vietnamesische Sommerrollen (2 Stk.) mit Tofu

Salat, Kräutern, Ei
372. Vietnamesische Sommerrollen (2 Stk.) mit Lachs

Salat, Kräutern, Ei
373. Vietnamesische Sommerrollen (2 Stk.) mit Garnelen

Salat, Kräutern, Ei

38. Japanische Edamame

(gedämpſte Sojabohnen) mit Meersalz und Sesam
39. Vegetarische Gyoza

(glutenfreie japanische Teigtaschen) gefüllt mit Gemüse und Sesam
391. Garnelen Gyoza

(glutenfreie japanische Teigtaschen) gefüllt mit Garnelen und Sesam
40. Süßkartoffeln / Pommes

mit Meersalz
401. Deluxe für 2 Per. (10 Stk.)

mit Sommerrollen (Tofu), Vietnamesische Frühlingsrollen, Vegan Frühlingsrollen, Wan-Tan , Krusprige Garnelen

Suppengerichte

01. Peking-Suppen

Bambussprossen, Entenfleisch, Paprika, Champignon, Karotte, Eier und etwas Tomatenmark
02. Wan-Tan Supeen

mit mit Gemüse, Hackfleisch und WanTan – Hüllen
V1. Miso Suppen

mit Sojabohnenpaste, Tofu
27. Vietnamesische ,,Phở´´- Suppen mit Tofu

Reisnudeln, Zwiebeln and Kräutern
28. Vietnamesische ,,Phở´´- Suppen mit Hähnchenbrust

Reisnudeln, Zwiebeln and Kräutern
281. Vietnamesische ,,Phở´´- Suppen mit Rinderfleisch

Reisnudeln, Zwiebeln and Kräutern
33. Tom Kha Gung Suppen mit Garnelen

Gemüse, Kokosmilch, Zitronengras, Limettensaſt, Hähnchenbrust und etwas Fischsoße nach Geschmack

34. Tom Kha Gai Suppen mit Hähnchenstreifen

Gemüse, Kokosmilch, Zitronengras, Limettensaſt, Hähnchenbrust und etwas Fischsoße nach Geschmack
341. Bun Ca- Meeresfrüchte- Nudelnsuppe

mit dünnen Reisbandnudeln, Gemischte Meeresfische , Sojasprossen, Kräuter

Salate

V3. Seetang Salat

mit Avocado,Tomaten und Sesam
10. Mango Salat

mit Karotten, Limettensaſt, Mangostreifen, Gurken, Kräuter ,Erdnuss und röstzwiebeln
12. Salat mit Hänhchenstreifen (Honig senf soße -oder- Balsamico Dressing)

mit Kirschtomaten, Karotten, Frühlingswiebeln, Gurken und Pilzen
13. Salat mit gegrillte Roastbeef (Honig senf soße -oder- Balsamico Dressing)

mit Kirschtomaten, Karotten, Frühlingswiebeln, Gurken und Pilzen
14. Salat mit gegrillte Garnelen (Honig senf soße -oder- Balsamico Dressing)

mit Kirschtomaten, Karotten, Frühlingswiebeln, Gurken und Pilzen

ST1. Vegan TATAR

mit Tofu, Avocado , Teriyaki
ST2. Sake TATAR

mit Lachs, Avocado,Teriyaki
ST3. Maguro TATAR

mit Thunfisch, Avocado, Teriyaki

Nudeln nach Vietnamesischer Art

29. Bún Chả Giò

dünne Reisnudeln , Salat ,mit Vietnamesische Frühlingsrollen(4stk.) und Fischsoße
30. Bún Bò Nướng

dünne Reisnudeln , Salat mit gegrillte Roastbeef und Fischsoße

Nudeln

41. Weizen -oder- Reisnudeln (glutenfrei)

mit Gemüse á la Saison
42. Weizen -oder- Reisnudeln (glutenfrei) mit Hähnchenbrust

Rührei und Gemüse á la Saison
43. Weizen -oder- Reisnudeln (glutenfrei) mit gegrilltem Roatsbeef

Rührei und Gemüse á la Saison

44. Weizen -oder- Reisnudeln (glutenfrei) mit knuspriger Ente

Rührei und Gemüse á la Saison
45. Weizen -oder- Reisnudeln (glutenfrei) mit gegrillte Garnelen

Rührei und Gemüse á la Saison

Glasnudeln ( glutenfrei)

47. Gebratene Glasnudeln mit knuspriger Hähnchenbrust

und Gemüse á la Saison
48. Gebratene Glasnudeln mit knuspriger Entebrust

und Gemüse á la Saison
49. Gebratene Glasnudeln mit gegrilltem Lachs -oder- Thunfisch

und Gemüse á la Saison

Pad Thai

621. PADTHAI mit Tofu (hausgemacht)

Bandnudeln, Limette, Koriander und Gemüse
711. PADTHAI mit hähnchenbrust

Bandnudeln, Limette, Koriander und Gemüse
921. PADTHAI mit gegrilltem Garnelen

Bandnudeln, Limette, Koriander und Gemüse

1001. PADTHAI mit gegrilltem Roatsbeef

Bandnudeln, Limette, Koriander und Gemüse

Langkornreis

54. Gebratener Langkornreis mit Hähnchenbrust

Rührei und Gemüse á la Saison
55. Gebratener Langkornreis mit gegrillte Lachsfilet

Rührei und Gemüse á la Saison
56. Gebratener Langkornreis mit gegrilltem Roastbeef

Rührei und Gemüse á la Saison
57. Gebratener Langkornreis mit gegrillte Garnelen

Rührei und Gemüse á la Saison

58. Gebratener Langkornreis mit knuspriger Hähnchenbrust

Rührei und Gemüse á la Saison

Hähnchenbrust mit gekochtem Reis

64. Hähnchenbrust in gelbe Cury-Soße

mit Kokosnussmilch und Gemüse á la Saison
65. Hähnchenbrust in KungPao-Soße

mit Zwiebel, Lauchzwiebeln und Paprika
66. Hähnchenbrust in Mango-Curry-Soße

mit Kokosnussmilch und Gemüse á la Saison
67. Hähnchenbrust in Erdnuss-Soße (laktosefrei)

mit Kokosnussmilch und Gemüse á la Saison

68. Knuspriger Hähnchenbrust

in soße nach Wahl : gelbe Curry , Mango, rotem Thai-Curry , Kung-Pao , Erdnuss, Chop- Suey und Süßsauer

Steaks mit gekochtem Reis

78. Gegrilltes Roastbeef

mit Gemüse á la Saison und wahlweise in Soße : gelbe Curry , Mango, rotem Thai-Curry , Kung-Pao , Erdnuss, Chop-Suey und Süßsauer

Garnelen mit gekochtem Reis

91. Gegrilltes Garnelen in Mango- Curry-soße

mit Kokosnussmilch und Gemüse á la Saison
92. Gegrilltes Garnelen in Kung-Pao-Soße

mit Gemüse á la Saison und Knoblauch
93. Gegrilltes Garnelen in gelbe Cury-Soße

mit Kokosnussmilch und Gemüse á la Saison

94. Knuspriger Garnelen

in soße nach Wahl : gelbe Curry , Mango, rotem Thai-Curry , Kung-Pao , Erdnuss, Chop- Suey und Süßsauer

Entenbrust mit gekochtem Reis

811. gegrilltem Entenbrust

in soße nach Wahl : gelbe Curry , Mango, rotem Thai-Curry , Kung-Pao , Erdnuss, Chop- Suey und Süßsauer
821. Knuspriger Ente

in soße nach Wahl : gelbe Curry , Mango, rotem Thai-Curry , Kung-Pao , Erdnuss, Chop- Suey und Süßsauer

861. Premium- Enterbrustfilet knusprig

mit Hühnerfleisch,Rinderfilet,Garnelen mit Knoblauch , frisches Gemüse und Kung-Pao soße(scharf

Fish vom grill mit gekochtem Reis

85. Gegrillter Lachs -oder- Thunfisch in gelbe Curry-Soße

mit Kokosnussmilch und Gemüse á la Saison
86. Gegrillter Lachs -oder- Thunfisch in KungPao-Soße

mit Knoblauch und Gemüse á la Saison
87. Gegrillter Lachs -oder- Thunfisch in Mango-Curry-Soße

mit Kokosnussmilch und Gemüse á la Saison

88. Gegrillter Lachs -oder- Thunfisch in Erdnuss-Soße (laktosefrei)

mit Knoblauch und Gemüse á la Saison

Veganes mit gekochtem Reis

23. Tofu (hausgemacht)

mit Gemüse á la Saison und wahlweise in Soße : gelbe Curry , Mango, rotem Thai-Curry , Kung-Pao , Erdnuss, Chop-Suey und Süßsauer
59. Gemischtes Gemüse

mit Gemüse á la Saison und wahlweise in Soße : gelbe Curry , Mango, rotem Thai-Curry , Kung-Pao , Erdnuss, Chop-Suey und Süßsauer

Sushi

Nigiri

N1. Sake

mit Lachs
N2. Maguro

mit Thunfisch
N3. Ebi

mit Garnelen
N4. Unagi

mit Süßwasseraal
N5. Avocado

mit Avocado
N6. Sake Spicy

mit Lachstattar
N7. Maguro Spicy

mit Thunfischtatar
N8. Sake Special

mit flambierter Lachs
N9. Maguro Special

mit flambierter Thunfisch
N10. Inari

mit Tofu
N11. Ikura

mit Fischkaviar
N12. White Tuna

mit flambierter Butterfisch

Inside Out Sushi

K1. Sake Inside Out

Lachs, Avocado, Gurken, Frischkäse, Sesam oder Fischkaviar
K2. Maguro Inside Out

Thunfisch, Avocado, Gurken, Frischkäse, Sesam oder Fischkaviar
K3. California Surimi Inside Out

Krebsfleisch, Avocado, Gurken, Frischkäse, Sesam
K4. Vegi Inside Out

verschiedene Gemüse, Avocado, Gurken, Frischkäse, Sesam
K5. Breaded Shrimps Inside Out

panierte Garnelen, Avocado, Gurken, Frischkäse, Sesam oder Fischkaviar
K6. Unagi Inside Out

Süßwasseraal, Avo, Gurken, Frischkäse und, Sesam oder Fischkaviar
K7. Ebi Inside Out

Garnelen-Tatar, Avo, Gurken, Frischkäse und, Sesam oder Fischkaviar

Tempura Sushi

T1. Tuna Mini Rolls

Thunfisch, japanische Mayonaise, Teriyaki
T2. Salmon Mini Rolls

Lachs, japanische Mayonnaise, Teriyaki
T3. Salmon Big Rolls

Lachs, Avocado, Gurken, Krebsfleisch, Soße
T4. Aiko Big Rolls

Thunfisch, Avocado, Gurken, Krebsfleisch, Soße
T5. Vegi Rolls

mit verschiedene Gemüse, Tofutasche
T6. Ebi Rolls

Garnelen, Krebsfleisch, Gemüse & Soße
T7. Ebi Mini Rolls

Garnelen, japanische soße
T8. Premium Deluxe Mix Rolls

Gemischte Meeresfische, Avocado, Gurken, Krebsfleisch, Mayonnaise Soße

Spring Roll Sushi

SR1. Mango Cream Cheese

mit Mangosstreifen, Avocado, Frischkäse
SR2. Salmon Cream Cheese

with Lachs, Avocado, Frischkäse
SR3. Maguro Cream Cheese

mit Thunfisch, Avocado, Frischkäse

Temaki Sushi

M21. Temaki Sake

mit Lachs, Krebsfleisch, Avocado, Ruccola, Gurken
M22. Temaki Tekka

mit Thunfisch, Krebsfleisch, Avocado, Ruccola, Gurken
Temaki Vegi

mit ver verschiedene Gemüse

Maki Sushi

M11. Fly Ebi Maki

mit panierten Garnelen
M12. Maguro Maki

mit Thunfisch
M13. Sake Maki

mit Lachs
M15. Sake Avo Maki

mit Lachs, Avocado
M17. Avo Maki

mit Avocado/ with avocado
M18. Kappa Maki

mit Gurke/ with cucumbers
M19. Mango Maki

mit Mangostreifen/ with mango stripes
M20. Futo Vegi Maki

mit verschiedene Gemüse/

Sashimi Mix

S10. Sake Sashimi

mit 8 Scheiben Lachsfilet
S11. Maguro Sashimi

mit 8 Scheiben Thunfisch
S12. Sashimi Mix (12 Stk.)

Sake, Maguro, Ebi , White Tuna

Special Roll

S0. Wild Bull Roll

Roastbeef, Spargel, Gurken , Frischkäse , umwichkelt Ei
S1. Black Tiger Rolls

mit panierte Garnelen, Avocado, Gurken,Ruccola, Frischkäse mit umwichkelt Ei
S2. Dragon Rolls

mit panierte Garnelen, Gurken,avocado,Frischkäse mit flambiertem Aal & Röstzwiebeln umwickelt
S3. Mango Rolls

mit, Mangostreifen, Avo, Frischkäse umwickelt mit Gurken
S4. Avocado Royal Rolls

Lachs, Butterfisch, Gurken, umwickelt mit Avocado
S5. California Rolls

mit Krebsfleisch , Avocado, Gurken, Frischkäse, umwickelt mit flambierten Lachs und Thunfisch
S6. Rainbow Deluxe Rolls

Krebsfleisch, Avocado, Gurken, Frischkäse, umwickelt mit Lachs, Thunfisch, Butterfisch, Süßwasseraal
S9. Vegi Rolls

mit ver verschiedene Gemüse á la Saison umwickelt mit Avo.

SUSHI MENU FÜR 1 PERSON

E1. Maki Mix

8 Fly Ebi Maki mit panierten Garnelen 8 Sake Maki mit Lachs 8 Maki mit Avo.
E2. Nigiri Set

Mit Lachs, Thunfisch, Garrnelen, Süßwasseraal, Thunfischtatar, Ikura, Lachstatar, Avocado, Tofu, Sake Special, Maguro Special, White Tuna
E3. Salmon Addict

8 Lachs Maki 2 Lachs Nigiri, 2 Lachstatar 2 Lachs Sashimi 8 Lachs Mini Tempura Rolls
E4. Vegi Mix

4 Avocado Maki, 4 Gurken Mini Tempura Roll 4 I.O Mango Tempura Rolls mit Avo, Gurken, Frischkäse 4 I.O Mango mit Gurken, Frischkäse, Avocado umwickelt 2 Avocado Nigiri , 2 Tofu Nigiri

E5. Tuna Expert

4 Tuna Maki, 4 Tuna Mini Rolls 8 I.O Krebsfleisch in Avo , Gurken, Frischkäse mit flambierten Thunfisch umwickelt 2 Tuna Nigiri , 2 Thunfischtatar , 2 Sashimi Tuna
E6. All in One

4 Lachs Maki, 4 Thunfisch Mini Tempura Rolls, 8 I.O. panierte Garnelen mit Avocado,Gurken,Frischkäse und Fischkaviar 1 Lachs Nigiri, 1 Thunfisch Nigiri, 1 Süßwasseraal Nigiri, 1 Ikura Gukan 2 Maguro Sashimi, 2 Sake Sashimi

SUSHI MENU für 2,3 oder 4 Per.

A1. King & Queen für 2 Personen (42 Stk.)

2 Seetang-Salat oder 2 Miso-Suppe oder 2 Desserts 8 Lachs Maki, 8 Thunfisch Maki, 4 I.O. panierten Garnelen, Krebsfleisch, Gurken und mit Lachs umwickelt, 4 I.O. panierten Garnelen, Krebsfleisch, Avocado, Gurken mit Sesam, 2 Lachs Nigiri, 2 Thunfisch Nigiri, 2 Garnelen Nigiri, 2 Sake Sashimi, 2 Tuna Sashimi, 6 Lachs Tempura Rolls
A2. “Aller guten Dinge sind drei” für 3 Personen (69 Stk.)

3 Seetang-Salat oder 3 Miso-Suppe oder 3 Desserts 8 Lachs Maki, 8 Thunfisch Maki, 8 Mango Maki 8 I.O. Lachs, Avocado, Frischkäse umwickelt mit Gurken, 8 I.O. panierten Garnelen, Krebsfleisch, Avocado, Gurken und mit flambierten Lachs und Thunfisch umwickelt, 3 Lachs Nigiri, 3 Thunfisch Nigiri, 3 Garnelen Nigiri, 3 Avocado Nigiri, 1 Butterfish Nigiri, 1 Süßwasseraal Nigiri 3 Salmon Sashimi, 3 Tuna Sashimi, 6 Premium Deluxe Tempura Mix

A3. Dynamik für 4 Personen (92.Stk.)

4 Seetang-Salat oder 4 Miso-Suppe 4 Desserts 8 Lachs Maki, 8 Thunfisch Maki, 8 Avocado Maki, 4 Mango Maki, 4 Garnelen Maki 4 I.O. Lachs, Krebsfleisch, Gurken, Frischkäse mit Avocado umwickelt, 4 I.O. Lachs, Krebsfleisch, Avocado, Gurken, Frischkäse und Fischkaviar, 4 I.O. panierten Garnelen, Krebsfleisch, Avocado, Gurken, Frischkäse mit Avocado umwickelt, 4 I.O. panierten Garnelen, Krebsfleisch, Avocado, Gurken, Frischkäse und Sesam 4 Lachs Nigiri, 4 Thunfisch Nigiri, 1 Garnelen Nigiri, 1 Butterfish Nigiri, 1 Süßwasseraal Nigiri, 1 Ikura gukan, 2 Avocado Nigiri, 2 Surimi Nigiri 4 Sake Sashimi, 4 Tuna Sashimi, 4 Ebi Sashimi 6 Premium Deluxe Tempura Mix 6 Vegi Tempura Rolls